المكسرات من أنواع الأطعمة التي لها فائدة كبيرة ولكنها مسببة للحساسية ولهذا فمن الضروري التعرف على أسباب حساسية المكسرات وأبرز الأعراض التي تنتج عن هذه الحساسية. وللعلم فحساسية المكسرات كغيرها من أنواع الحساسية الكثيرة التي لا تصيب الكبار والبالغين فقط لكنها قد تصيب الأطفال في سن صغير أيضاً. ومن أبرز الأمثلة على المكسرات هي الجوز واللوز والفستق مع العلم أن الفول السوداني ليس من المكسرات حيث أن المكسرات تنمو على الأشجار أما الفول السوداني فينمو تحت الأرض. وخلال هذا المقال سنتحدث عن أبرز أسباب حساسية المكسرات وما هي حساسية المكسرات، وكذلك أشهر الأعراض الناتجة عنها بالإضافة إلى طرق العلاج للكبار والأطفال.
ما هي حساسية المكسرات؟
حساسية المكسرات هي نوع من أنواع الحساسية يترتب عليه عدد من الأعراض تبدأ في الظهور لدى بعض الأشخاص عند تناول المكسرات سواء بشكل مباشر أو في مكونات الطعام.
وفي أغلب الحالات فإن هذا النوع من الحساسية يصاحب المريض به مدى الحياة وبالتالي فعليه التكيف معه ومحاولة عدم تناول المكسرات أو الأطعمة المحتوية عليها قدر الإمكان.
وطبقاً للدراسات فإن نسبة 9% فقط من الأطفال الذين يعانون من حساسية المكسرات يتخلصون منها مع تقدمهم في السن، ويعتقد الكثيرون أن العامل الوراثي هو أحد أسباب حساسية المكسرات.
ولكن مع ذلك ليس بالضرورة أن تنتقل الحساسية وراثياً بشكل حتمي فهناك الكثير من الحالات لم تتوارث هذا النوع من الحساسية، وقد تنتج الحساسية نتيجة عوامل بيئية أيضاً.
أبرز أسباب حساسية المكسرات
الجهاز المناعي لجسم الإنسان هو المسؤول عن حمايته من الفيروسات والبكتيريا وأي من المواد الضارة التي تدخل إلى جسمه وعليه يقوم بمهاجمة هذه المواد. حيث بمجرد دخول أي من المواد التي يتحسس منها الجهاز المناعي إلى الجسم يقوم بإنتاج أجسام مضادة منها الهيستامين لتهاجم هذه المواد، وترجع أسباب حساسية المكسرات إلى التالي:
- أسباب مناعية نتيجة شعور الجهاز المناعي بالخطر عند تناول أي نوع من المكسرات بشكل مباشر أو في محتويات الطعام أو حتى استنشاق رائحتها.
- قد تكون الأسباب هي أسباب وراثية حيث رجحت الأبحاث أن العوامل الوراثية لها دور في تناقل هذا النوع من الحساسية لدى بعض الحالات.
- تناول المكسرات بشكل مبكر بالنسبة للطفل قد يسبب تحسس للجسم منها، بل وأيضاً التأخر في إدخالها للطفل في طعامه لمدة طويلة قد يزيد من خطر إصابته بحساسية المكسرات.
- في بعض الحالات فإن وجود الطفل في بيئة نظيفة جداً لا تعرضه لأي نوع من أنواع الطعام قد يعرضه للحساسية فيما بعد وبالتالي هناك عوامل بيئية مسببة للحساسية.
- وجود اضطرابات ومشاكل في الجهاز المناعي تعرض الشخص للإصابة بالحساسية.
أنواع المكسرات التي تسبب حساسية
يوجد الكثير من أنواع المكسرات التي يمكن للإنسان تناولها ولكن ليست كل الأنواع من المكسرات مسببة للحساسية ويجب تجنبها وبالتالي عليك بمعرفة أي نوع من المكسرات يتحسس منها جسمك.
فنجد مثلاً أن تناول الجوز واللوز من أحد أنواع المكسرات التي يتحسس منها الجسم حيث أن شعور الجهاز المناعي بوجودها في الجسم هو أحد أسباب حساسية المكسرات.
ويعتقد الكثيرون أن الفول السوداني من المكسرات ولكنه عملياً من البقوليات ولا يتبع فئة المكسرات والسبب في ذلك الاعتقاد هو تشابه الفول السوداني في تركيبه مع المكسرات. لذا فإن حساسية البقوليات يندرج تحتها حساسية الفول السوداني وليس تحت حساسية المكسرات.
ولكنه ينمو تحت الأرض عكس فئة المكسرات المعروفة بالمكسرات الشجرية لأنها يتم استخلاصها من الأشجار وفيما يلي أبرز أنواع المكسرات التي تسبب حساسية للجسم:
- الجوز وهو من الأنواع الشائعة التي تسبب الحساسية.
- اللوز بغض النظر عن تناوله بشكل محمص أو بشكل ني يسبب الحساسية لدى بعض الحالات.
- البندق وبشكل خاص عند تناوله بشكل ني.
- الصنوبر والفستق الحلبي.
- المكاديميا رغم أن هذا النوع من المكسرات ليس منتشراً بشكل كبير إلا أنه مسبب للحساسية عند بعض الأشخاص.
- الكاجو قد يتسبب في أعراض شديدة من الحساسية.
أشهر أعراض حساسية المكسرات
يمكن تقسيم أعراض حساسية المكسرات إلى أعراض خفيفة وأعراض شديدة قد تهدد حياة المصاب بها، وبعض الحالات تظهر عليها أعراض الحساسية بعد تناول المكسرات بدقائق.
ولكن هناك حالات أخرى قد تظهر أعراض الحساسية بعد ساعة أو أكثر من تناولها، وفيما يلي سنتحدث عن أبرز أعراض حساسية المكسرات الخفيفة:
- الشعور بالغثيان والميل للقىء من أشهر الأعراض الخفيفة الناتجة عن أسباب حساسية المكسرات وتناولها.
- إسهال والإحساس بمغص في البطن.
- ظهور تورم بالعينين بل وبروزها للخارج.
- حرقان بالحلق وسيلان بالأنف مما يؤدي إلى العطس المستمر.
- احمرار الجلد وظهور طفح.
أعراض حساسية المكسرات الشديدة
تصاحب الحساسية الشديدة نفس الأعراض التي ذكرناها من قبل بالإضافة إلى عدد من الأعراض الخطيرة، ولهذا فعليك تجنب تناول الأطعمة المسببة للحساسية.
حيث أن أهم أسباب حساسية المكسرات هي تناول الأطعمة المسببة لها بشكل مباشر وبكميات كبيرة وفيما يلي أشهر الأعراض الشديدة الناتجة عن حساسية المكسرات:
- وجود صعوبة في التنفس قد تصل إلى الإحساس باختناق، وهي تتشابه مع بعض أعراض حساسية الجهاز التنفسي.
- الشعور بمعدلات سريعة في ضربات القلب.
- الإغماء نتيجة هبوط في ضغط الدم.
- تهيج واحمرار في الجلد بشكل مبالغ فيه كالذي يحدث في بعض أنواع حساسية الجلد.
علاج حساسية المكسرات للاطفال
حساسية المكسرات من أنواع الحساسية التي يجب الحذر منها والتعامل معها بحرص خاصة بالنسبة للأطفال، وفيما يلي أشهر طرق علاج حساسية المكسرات للأطفال:
- تناول المكسرات من أسباب حساسية المكسرات ولذلك فمن أول طرق العلاج لحساسية المكسرات للأطفال هو تجنب تناول المكسرات أو الأطعمة التي تحتوي عليها في مكوناتها.
- استعمال عدد من الأدوية المضادة للهيستامين بعد استشارة الطبيب.
- في حالة الحساسية الشديدة يجب استخدام حقن الأدرينالين.
- الاتجاه للعلاج المناعي بتعريض الجسم لكمية قليلة من مسببات الحساسية وتزداد مع الوقت لتقليل الحساسية ولكن هذا العلاج ليس مناسباً للجميع ولابد أن يتم بإشراف طبيب.
- اللجوء لأخصائي تغذية لوصف وجبات غذائية متكاملة خالية من المكسرات.
علاج حساسية المكسرات في المنزل
حتى الآن لا يوجد علاج قاطع وتام لحساسية المكسرات ولكن هناك عدد من الخطوات التي تساهم في تخفيف أعراض الحساسية، فيما يلي علاج حساسية المكسرات بالمنزل:
- الحرص على عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على مكسرات، وكذلك اللجوء لمضادات الهيستامين بعد استشارة الطبيب.
- شرب كميات كبيرة من الماء مما يساعد على تقليل جفاف الجسم.
- الاهتمام بتحضير وجبات لا يوجد بها مكسرات في مكوناتها وتحتوي على قيمة غذائية كبيرة مع استخدام مكونات معروفة لتجنب أسباب حساسية المكسرات.
- في حالة أعراض الاحمرار الجلدي من الممكن استخدام كريمات مرطبة.
- عمل كمادات باردة على الجلد، والانتظام على دش بارد.
- غسل الأدوات المنزلية بشكل جيد للتأكد من عدم وجود مكسرات بها.
حساسية المكسرات عند الكبار
ظهور أعراض الحساسية ليست مرتبطة بعمر معين فقد تظهر الحساسية معك منذ ولادتك نتيجة لأسباب وراثية أو مناعية وقد تظهر مع النمو نتيجة عادات بيئية خاطئة.
بل وقد تصاب بالحساسية عند الكِبر فالحساسية تتطور في أي عمر وليس بالضرورة كل الأشخاص المصابين بالحساسية عند الكِبر تكون مصاحبة لهم منذ الصغر.
وللعلم فمعظم حالات الحساسية لا يتم الشفاء منها وتظل مُصاحبة للمصاب بها مدى الحياة، ولكن في بعض الحالات يُنصَح بعلاج مناعي لزيادة مناعة الجسم.
هل حساسية المكسرات خطيرة
كما ذكرنا أن أعراض الحساسية تنقسم إلى نوعين نوع يصاحبه أعراض خفيفة وهذا النوع غير خطير ولكن فقط عليك بتجنب تناول المكسرات لتجنب ظهور أعراض الحساسية.
ولكن هناك نوع آخر من الحساسية عليك بالحرص إذا كنت مصاباً به ولا يجب أن تتهاون بتناول أي من أسباب حساسية المكسرات.
وهذا النوع يسمى بالتأق وهو رد فعل تحسسي شديد وينتج عنه أعراض شديدة في حالة التهاون في التعامل معها قد تهدد الحياة وتعرض حياة المصاب بها للخطر.
الكشف المبكر عن حساسية المكسرات عبر الفحص الجيني بالأردن
نحن في FitLife DNA نجري لك فحص الفحص الجيني الذي يمكن أن يساعدك في الكشف المبكر عن هذا النوع من الحساسية وغيرها من مختلف أنواع الحساسية. ومنحك تقريراً مفصلاً يساعدك في التحقق من حالتك الطبية.
كما يبلغ سعر هذا الفحص لدينا 230 ديناراً أردنياً، ويستغرق الفحص حوالي 3 إلى 4 أسابيع حتى ظهور النتيجة، وبالتالي معرفة ماهو علاج حساسية البروتين والإجراءات المتبعة للحد من تفاقم أعراضها.
الأسئلة الشائعة
كيف أعرف أن لدي حساسية من الفستق؟
إذا كنت تعاني من أعراض مثل الحكة، التورم، صعوبة التنفس أو الطفح الجلدي بعد تناول الفستق، فقد تكون لديك حساسية.
ما هي أعراض حساسية البندق؟
تشمل الأعراض الشائعة: الحكة، التورم، الطفح الجلدي، الدوار، أو صعوبة التنفس.
هل الفول السوداني يسبب الحساسية للأطفال؟
نعم، يمكن أن يسبب الفول السوداني حساسية للأطفال، وقد تشمل الأعراض التورم، الطفح الجلدي، وصعوبة التنفس.